分子式：CH₃COONa

分子量：82.03

CAS NO:127-09-3

【性状】 白色粉末。有吸湿性。溶于水。密度1.528，熔点324℃。

【用途】用于化学试剂、肉类防腐和制醋酐,也用作印染助剂和医药辅料及中间体，水泥外加剂等。